餐台案例 | 医院食堂使用一起生活智慧餐台,团餐更高效
发布时间 2024-09-29 16:12:00
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医院是与时间赛跑的地方,在这里,每一项流程都需要井然有序,高效便捷,而就餐环节同样如此。面对众多的人员集中时段就餐,医院食堂如何高效、有序运行?
医院使用一起生活智慧餐台,为医护提供快速便捷的就餐体验
每天,成千的医护人员、医学生进入食堂就餐。庞大的人群不仅容易让食堂拥挤无序,还可能消耗每一个人的就餐时间。
而采用一起生活智慧餐台后,医院食堂实现了就餐人员自行端菜,自行结算的高效运作模式:
进入食堂后,就餐人员沿直线型的食堂档口排队取走已盛好菜的餐盘,随取随走,有序前进,减少了沟通选菜、现场打菜的时间成本。
食堂档口工作人员仅需在开餐前盛好一定数量的菜品,并在取餐过程中视情况补充,无需每个菜品档口安排人员盛菜,减少人力成本。
自助支付,医护人员就餐支付一单<3秒
高效取餐之后,是高效结算。盛放菜品的餐盘内部自带芯片,录入了菜品的价格信息,当就餐人员将餐盘放置于智慧餐台的结算区时,设备将自动识别芯片信息,一秒计算整单消费价格。
如此一来,无需安排多个收银人员,也无需人工计算消费总价,仅需一名收银人员维护结算秩序。如果就餐人员需要额外使用打包盒,或选择了零食饮料,收银人员可以在操作屏上灵活点击添加消费,就餐者可在顾客屏实时看到自己的消费详情。
为最大程度上提升支付的快捷性,智慧餐台可通过人脸识别/刷卡/扫码支付,由顾客灵活选择。
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